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疫情防控期间严把集中消毒餐饮具卫生安全关

   作者:   来源:   发布时间:2020年06月18日10:12   

    餐饮具集中消毒服务行业复工复产后,为进一步加强疫情防控期间餐饮具集中服务单位的监督执法检查,保障餐饮具卫生安全,把好餐饮具卫生安全质量关,近日,景德镇市卫生计生综合监督执法局组织卫生监督员对全市各餐饮具消毒服务单位进行全面卫生监督检查并全覆盖抽检。

    此次随机抽取各餐饮具集中消毒服务单位成品库内消毒后的餐饮具共55份样品,分别对样品的感官、大肠菌群、沙门氏菌指标进行实验室全面分析。经景德镇市疾病预防控制中心出具抽检结果显示合格率为100%.

    下一步,该局将继续加强餐饮具集中消毒服务单位监督工作,加强部门联动,强化经营者卫生安全责任意识,保障群众“舌尖上的安全”。