为了深入贯彻国家卫健委《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的文件精神，进一步强化餐饮具集中消毒服务单位法律责任,近日,市卫生监督所卫生监督员对辖区内两家餐饮具集中消毒服务单位开展了“双随机”检查工作。

本次检查重点对餐饮具集中消毒服务企业的工艺流程、工作环境、设施设备、产品质量控制等内容进行了监督检查。经检查，两家餐饮具集中消毒服务单位均能按照有关规定生产，设有专用的回收、存储器具，能做到回收餐具的容器、工具与盛装清洗消毒后的餐饮具严格区分，每批产品经自行检验合格出厂，并随附合格证明。

下一步，我所将进一步加大监督检查力度，不定期开展对餐饮具集中消毒服务单位的监督抽检工作，确保广大消费者能用上放心、卫生、安全的餐饮具。